PinoSpaghetti mit Frischkäsesauce und Garnelen
- pro Portion
- 654 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 3,65 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Krebstiere, Milch, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Garnelen am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. In einem Topf Salzwasser aufkochen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbieren. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Garnelen waschen und trocken tupfen.
130 g TomatenPetersilieSalz1 Knoblauchzehe110 g GarnelenTopfSchneidebrett und Messer - 2
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. bissfest garen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch ca. 1 Min. anbraten. Garnelen und Tomaten zugeben und ca. 4 Min. braten. Mit Wein ablöschen und ca. 1 Min. aufkochen.
130 g Tomaten50 ml WeißweinSalz130 g Spaghetti1 Knoblauchzehe110 g Garnelen1 TL OlivenölPfanneTopf - 3
Spaghetti in ein Sieb abgießen, dabei etwa eine Tasse Kochwasser auffangen. Kochwasser in die Pfanne geben, Frischkäse unterrühren und Pfanne vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salz130 g SpaghettiPfeffer1 EL Frischkäse (light)PfanneSieb - 4
Spaghetti auf Tellern verteilen und Garnelen in Frischkäsesauce dazu reichen. Mit Petersilie garniert servieren.
Petersilie130 g Spaghetti110 g Garnelen1 EL Frischkäse (light)
Nährwerte pro Portion
| Energie | 654 kcal |
| Eiweiß | 39,4 g |
| Kohlenhydrate | 91,6 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Salz | 1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 4,38 €Kartoffelpüree mit Spinat und Lachs
ca. 3,36 €Spaghetti mit pikanter Tomaten-Garnelen-Sauce
ca. 2,94 €Gemüsepfanne mit Fisch und Reis
ca. 3,23 €Kabeljau mit Orangennudeln
ca. 5,43 €Zitronenlachs mit mediterranem Gemüse und Reis
ca. 19,06 €