PinoAvocado-Orangen-Mango-Salat mit Vollkornbrot
- pro Portion
- 807 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Zeit
- 15 Min.
- Kosten
- ca. 3,49 €
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Sesam
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Fruktose, Histamin
Zubereitung
Avocado-Orangen-Mango-Salat
- 1
Orange, Avocado und Mango schälen, das Fruchtfleisch herauslösen und in Streifen schneiden.
½ Mango1 Orange1 AvocadoSchneidebrett und Messer - 2
Spinat und Rucola waschen, trocknen und mit Avocado, Orange und Mango in einer Schüssel mischen.
½ Mango1 Orange1 Avocado1 Handvoll Spinat1 Bund RucolaSchüssel - 3
Olivenöl, Limettensaft, Honig, Wasser, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen.
1 TL HonigSalzPfeffer1 EL Wasser½ Limette1 ½ EL Olivenöl - 4
Mit Sesam bestreuen.
1 TL Sesam
Vollkornbrot
- 1
Vollkornbrot in Scheiben schneiden und dazu reichen.
1 Scheibe VollkornbrotSchneidebrett und Messer
Anrichten
Salat mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 807 kcal |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Kohlenhydrate | 57,6 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Fett | 51,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Ballaststoffe | 21,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 2,59 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Nudeln mit Artischocken
800 kcal39 g Eiweiß20 Min.
ca. 2,99 €Mittagessen · Abendessenvegan
Orientalische Auberginenpfanne
821 kcal24 g Eiweiß65 Min.
ca. 1,78 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Gemüsefrikadellen auf Kartoffelbrei
789 kcal30 g Eiweiß45 Min.
ca. 2,80 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Gemüsebowl mit Reis
723 kcal24 g Eiweiß35 Min.
ca. 1,23 €Mittagessen · Abendessen · Snackvegetarisch
Reibekuchen mit Apfelmus
703 kcal21 g Eiweiß25 Min.
ca. 2,50 €Mittagessen · Abendessenvegan
Wraps mit Avocado und Tofu
697 kcal31 g Eiweiß25 Min.