PinoGriechischer Melonensalat mit Fladenbrot
- pro Portion
- 466 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Zeit
- 15 Min.
- Kosten
- ca. 1,25 €
- Saison
- Juni–September
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Fruktose
Zubereitung
Griechischer Melonensalat
- 1
Die Melone von den Kernen entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
1 EL Olivenöl130 g WassermeloneSchneidebrett und Messer - 2
Die Salatblätter in mundgerechte Stücke rupfen, den Feta würfeln. Die Oliven grob hacken.
1 Handvoll Eisbergsalat40 g Feta10 g schwarze OlivenSchneidebrett und Messer - 3
Die Melonenstücke, den Feta und den Salat zusammen mit den Oliven in einer Salatschüssel vorsichtig vermischen. Die Minze waschen, in Streifen schneiden und dazugeben.
1 Handvoll Eisbergsalat40 g Feta10 g schwarze Oliven¼ Handvoll MinzeSchüsselSchneidebrett und Messer - 4
Das Dressing über den Salat geben, kurz durchziehen lassen und servieren.
1 Handvoll EisbergsalatSalz1 ½ TL ZitronenPfeffer
Fladenbrot
- 1
Fladenbrot kurz im Ofen aufbacken und in Stücke schneiden.
60 g FladenbroteBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Salat mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 466 kcal |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,2 g |
| davon Zucker | 9,3 g |
| Fett | 28,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Salz | 2,4 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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