PinoNudeln mit Thunfisch
- pro Portion
- 503 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,17 €
- Saison
- April–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Fisch, Milch, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Histamin
Zubereitung
- 1
Die Nudeln ca. 10 Min. bissfest in Salzwasser garen.
75 g NudelnSalzTopf - 2
Den Thunfisch abtropfen lassen und den Knoblauch fein hacken. Die Frühlingszwiebeln nun in feine Ringe schneiden und ein wenig davon beiseitelegen. Anschließend Öl in einem Topf erhitzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2 - 3 Minuten anbraten.
70 g Thunfisch1 TL Olivenöl1 Knoblauchzehe2 FrühlingszwiebelnTopfSchneidebrett und MesserSieb - 3
Thunfisch und Tomaten in den Topf geben, Tomaten mit einer Gabel leicht zerdrücken und alles gut mischen. Sauce mit Oregano und Sardellenpaste würzen und bei mittlerer Hitze 6 - 8 Minuten köcheln lassen.
½ TL Oregano70 g Thunfisch1 ½ TL Sardellenpaste200 g geschälte Tomaten (Dose)SalzCayennepfefferTopf - 4
Nudeln in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Sauce mit Essig, Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
75 g NudelnSalzCayennepfeffer1 ½ TL BalsamicoSieb - 5
Die Nudeln mit dem Thunfisch-Sugo mischen, auf Teller verteilen, mit den restlichen Frühlingszwiebelringen und Parmesan bestreuen und servieren.
75 g Nudeln70 g Thunfisch2 FrühlingszwiebelnParmesan
Nährwerte pro Portion
| Energie | 503 kcal |
| Eiweiß | 30 g |
| Kohlenhydrate | 62,7 g |
| davon Zucker | 10,6 g |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Salz | 1,6 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 2,40 €Seelachsfilet mit Spinat-Zitronen-Salat und Salzkartoffeln
ca. 2,60 €Spitzkohl-Garnelen-Pfanne mit Reis
ca. 3,13 €Zucchini-Nudeln mit Lachs und Avocado-Pesto
ca. 1,76 €Spanische Ensaladilla
ca. 2,45 €Garnelen mit Rosenkohl und Reis
ca. 3,81 €