PinoPasta alla Puttanesca
- pro Portion
- 525 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Zeit
- 35 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,31 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen)
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Histamin
Zubereitung
- 1
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Min. bissfest garen und abgießen.
100 g Nudeln - 2
Knoblauch schälen, Chili entkernen und grob hacken. Kirschtomaten halbieren und Oliven in Scheiben schneiden.
½ rote Chilischote1 Knoblauchzehe30 g schwarze OlivenSchneidebrett und Messer - 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Chili leicht anrösten. Oliven, Kirschtomaten und Kapern zugeben und kurz mitschwenken.
½ rote Chilischote1 Knoblauchzehe30 g schwarze Oliven½ EL Olivenöl1 TL KapernPfanne - 4
Mit stückigen Tomaten ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10-15 Min. bei geringer Hitze einkochen lassen. Die Pasta unterheben und mit gehackten Kräutern servieren.
1 Handvoll Basilikum1 Handvoll PetersilieSalz100 g Nudeln200 g Tomaten50 g TomatenPfeffer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 525 kcal |
| Eiweiß | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 77,8 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ballaststoffe | 9,5 g |
| Salz | 1,4 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 1,20 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
One-Pot-Pasta mit Oliven und Tomaten
525 kcal17 g Eiweiß25 Min.
ca. 1,36 €Mittagessen · Abendessenvegan
Bulgursalat
526 kcal12 g Eiweiß25 Min.
ca. 1,67 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Frittata mit Nudeln und Spargel
526 kcal28 g Eiweiß35 Min.
ca. 2,12 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Paprika-Bratlinge auf Paprika-Gemüse
524 kcal22 g Eiweiß30 Min.
ca. 1,11 €Mittagessen · Abendessenvegan
Türkische Linsensuppe mit Fladenbrot
526 kcal24 g Eiweiß35 Min.
ca. 0,94 €Frühstück · Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Omas Kaiserschmarrn
523 kcal24 g Eiweiß10 Min.