PinoPutengeschnetzeltes mit Feta und Ajvar, dazu Reis
- pro Portion
- 656 kcal
- Eiweiß
- 51 g
- Zeit
- 25 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 3,14 €
Enthält: Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose
Zubereitung
Putengeschnetzeltes mit Feta und Ajvar
- 1
Das Putengeschnetzelte in einer Pfanne mit erhitztem Öl von allen Seiten gut anbraten und die Hitze verringern.
150 g Putenbrust1 EL OlivenölPfanne - 2
Den Fetakäse zerbröseln, die Champignons klein schneiden, beides mit in die Pfanne geben und den Käse schmelzen lassen.
40 g Feta100 g ChampignonsPfanneSchneidebrett und Messer - 3
Nun das Ajvar hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 EL AjvarSalzPfeffer - 4
Das Geschnetzelte mit dem Basilikum bestreuen und servieren.
Basilikum
Reis
- 1
Reis mit der doppelten Menge Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10–12 Min. auf kleiner Stufe garen.
Salz60 g Reis
Anrichten
Geschnetzeltes mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 656 kcal |
| Eiweiß | 51 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Fett | 27,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Salz | 2,4 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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