PinoSandwich mit Hackfleisch
- pro Portion
- 708 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Zeit
- 25 Min.
- Kosten
- ca. 2,39 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und Fruchtfleisch klein schneiden. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch ca. 5 Min. krümelig anbraten. Tomaten und Tomatenmark zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Min. mitgaren. Masse abkühlen lassen.
2 TL Tomatenmark1 TL OlivenölPfeffer½ Tomate130 g Hackfleisch (gemischt)SalzPfanneSchneidebrett und Messer - 2
Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. In einer Schüssel mit Frischkäse und Hackmasse vermengen und gut abschmecken.
10 g Basilikum1 EL Frischkäse (light)SchüsselSchneidebrett und Messer - 3
Baguettestange nach Belieben im Ofen leicht rösten. Baguette längs halbieren, etwas vom weichen Inneren entfernen. Hack-Frischkäse-Masse hineinstreichen und die Brothälften aufeinandersetzen. Baguettesandwich mit Hackfleisch fest in Alufolie wickeln und etwas durchziehen lassen.
½ Baguette1 EL Frischkäse (light)130 g Hackfleisch (gemischt)BackofenSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 708 kcal |
| Eiweiß | 36,5 g |
| Kohlenhydrate | 66,5 g |
| davon Zucker | 5,6 g |
| Fett | 31,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,3 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g |
| Salz | 2,8 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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