PinoThunfischsteak mit Gemüse und Baguette
- pro Portion
- 564 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,86 €
- Saison
- Juli–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Fisch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Histamin
Zubereitung
Thunfischsteak mit Gemüse
- 1
Die Thunfischsteaks mit Zitronensaft beträufeln und damit durchziehen lassen.
100 g Thunfisch¼ Zitrone - 2
Währenddessen die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, sowie den Knoblauch fein hacken. Die Paprika und Zucchini in dünne Streifen und Oliven in Scheiben schneiden.
¼ Zucchini40 g grüne Oliven1 Knoblauchzehe¼ Zwiebel¼ grüne PaprikaSchneidebrett und Messer - 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tunfisch von beiden Seiten etwa 5 Minuten anbraten, herausnehmen und warm halten. Anschließend erneut etwas Öl in die Pfanne geben und das Gemüse darin braten.
1 EL Olivenöl100 g geschälte Tomaten (Dose)Pfanne - 4
Den Fisch mit dem Gemüse zusammen anrichten und servieren.
1 TL Rosmarin (getrocknet)100 g Thunfisch
Baguette
- 1
Baguette in Scheiben schneiden und nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken.
60 g BaguettesBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 564 kcal |
| Eiweiß | 31 g |
| Kohlenhydrate | 42,5 g |
| davon Zucker | 9,5 g |
| Fett | 28,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Salz | 2,8 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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