PinoKarotten-Zucchini-Auflauf
- pro Portion
- 464 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Zeit
- 30 Min.
- Kosten
- ca. 1,47 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Kartoffel), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Backofen - 2
Kartoffeln, Zwiebeln und Zucchini in Scheiben schnelden. Anschließend abwechselnd in Reihen schräg in eine eingeölte Form schichten. Knoblauch und getrocknete Tomaten darüber geben, salzen und pfeffern.
220 g Kartoffeln20 g getrocknete Tomaten¼ Zucchini1 Knoblauchzehe¼ ZwiebelSchneidebrett und Messer - 3
Kräuter nur grob hacken und dann darauf geben. Schafskäse darüber bröseln, mit Olivenöl beträufeln und für 20-25 Minuten in den Ofen geben.
1 TL Rosmarin (getrocknet)50 g Feta1 TL OlivenölBackofenSchneidebrett und Messer - 4
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und in der Form servieren.
Backofen
Nährwerte pro Portion
| Energie | 464 kcal |
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| davon Zucker | 12,6 g |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 10,8 g |
| Salz | 1,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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