PinoKichererbsen-Pfanne mit Spinat und Fladenbrot
- pro Portion
- 433 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Zeit
- 20 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,22 €
- Saison
- Juni, September–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen)
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Kichererbse), Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Histamin
Zubereitung
Kichererbsen-Pfanne mit Spinat
- 1
Kichererbsen abtropfen lassen. Spinat und Tomaten waschen. Tomaten in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
100 g Tomaten120 g Kichererbsen (Dose)½ Zwiebel75 g SpinatSchneidebrett und MesserSieb - 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten. Kichererbsen, Tomaten und Spinat dazugeben und kurz andünsten. Mit Salz und Curry würzen.
Salz100 g Tomaten¼ TL Currypulver120 g Kichererbsen (Dose)½ Zwiebel½ EL Olivenöl75 g SpinatPfanne
Fladenbrot
- 1
Fladenbrot kurz im Ofen aufbacken und in Stücke schneiden.
60 g FladenbroteBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Kichererbsen-Pfanne mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 433 kcal |
| Eiweiß | 17,1 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| davon Zucker | 7,9 g |
| Fett | 12,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 17,6 g |
| Salz | 2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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