PinoLinsensuppe
- pro Portion
- 314 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Zeit
- 35 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 0,99 €
Enthält: Sellerie
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Linse), Nachtschattengewächse (Kartoffel)
Zubereitung
- 1
Linsen waschen, abtropfen lassen und 15 Minuten in der Brühe kochen. Währenddessen Kartoffeln und Suppengrün in sehr feine Würfel schneiden.
130 g Suppengrün110 g Kartoffeln1 TL Gemüsebrühe (Pulver)50 g rote LinsenSchneidebrett und MesserSieb - 2
Butterschmalz in einem zweiten Topf erhitzen, Kartoffeln und Suppengrün darin andünsten. Anschließend die Brühe mit den Linsen über das Gemüse geben und nochmals 10 Minuten köcheln.
130 g Suppengrün110 g Kartoffeln1 TL Gemüsebrühe (Pulver)50 g rote LinsenTopf - 3
Petersilie hacken, in die Suppe geben, mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken, mit Schnittlauch garnieren und servieren.
1 Handvoll PetersilieSalzPfefferSchnittlauchSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 314 kcal |
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| davon Zucker | 5,8 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 10,8 g |
| Salz | 3,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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