PinoOmelette mit Ziegenkäse und Vollkornbrot
- pro Portion
- 513 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Zeit
- 20 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,80 €
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Eier, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose
Zubereitung
Omelette mit Ziegenkäse
- 1
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und dem Basilikum gut verquirlen.
Salz¼ Handvoll BasilikumPfeffer2 EierSchüsselSchneebesen - 2
Den Ziegenkäse fein würfeln und unter die Eimasse geben.
50 g ZiegenkäseSchneidebrett und Messer - 3
Nun in einer Pfanne Butter erhitzen und die Eimasse zur Hälfte hinzugeben.
1 EL ButterPfanne - 4
Das Omelette bei geringer Hitzezufuhr stocken lassen bis es fertig ist. Aus der Pfanne nehmen und einmal klappen.
Pfanne - 5
Die fertigen Omeletts mit etwas Basilikum bestreuen und servieren.
¼ Handvoll Basilikum
Vollkornbrot
- 1
Vollkornbrot in Scheiben schneiden und dazu reichen.
1 Scheibe VollkornbrotSchneidebrett und Messer
Anrichten
Omelett mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 513 kcal |
| Eiweiß | 28,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Salz | 2,2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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