Spaghetti mit Lachs
- pro Portion
- 834 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 4,42 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Fisch, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose

Zubereitung
- 1
Spaghetti ca. 9 Min. bissfest in Salzwasser garen.
Salz130 g SpaghettiTopf - 2
Währenddessen den Lachs auftauen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden.
150 g LachsfiletsSchneidebrett und Messer - 3
Nun die Zucchini waschen und in feine Würfel schneiden. Zitrone halbieren und pressen, Minze fein hacken.
¼ Zucchini¼ Zitrone1 Handvoll MinzeSchneidebrett und Messer - 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini anschwitzen. Dann den Lachs zugeben, kurz anbraten und mit der Sahne ablöschen. Alles bei mittlerer Hitze gar ziehen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frischer Minze würzen.
¼ Zucchini150 g Lachsfilets¼ Zitrone1 Handvoll Minze50 g saure Sahne1 TL OlivenölSalzPfefferPfanne - 5
Spaghetti mit der Lachssoße servieren.
150 g Lachsfilets130 g Spaghetti
Nährwerte pro Portion
| Energie | 834 kcal |
| Eiweiß | 48,1 g |
| Kohlenhydrate | 91,9 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Fett | 29,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Salz | 0,7 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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