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Spaghetti mit Lachs

pro Portion
834 kcal
Eiweiß
48 g
Zeit
30 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 4,42 €
Saison
Juni–Oktober

Enthält: Gluten (Weizen), Fisch, Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose

Spaghetti mit Lachs

Zubereitung

  1. 1

    Spaghetti ca. 9 Min. bissfest in Salzwasser garen.

    Salz130 g SpaghettiTopf
  2. 2

    Währenddessen den Lachs auftauen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden.

    150 g LachsfiletsSchneidebrett und Messer
  3. 3

    Nun die Zucchini waschen und in feine Würfel schneiden. Zitrone halbieren und pressen, Minze fein hacken.

    ¼ Zucchini¼ Zitrone1 Handvoll MinzeSchneidebrett und Messer
  4. 4

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini anschwitzen. Dann den Lachs zugeben, kurz anbraten und mit der Sahne ablöschen. Alles bei mittlerer Hitze gar ziehen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frischer Minze würzen.

    ¼ Zucchini150 g Lachsfilets¼ Zitrone1 Handvoll Minze50 g saure Sahne1 TL OlivenölSalzPfefferPfanne
  5. 5

    Spaghetti mit der Lachssoße servieren.

    150 g Lachsfilets130 g Spaghetti

Nährwerte pro Portion

Energie834 kcal
Eiweiß48,1 g
Kohlenhydrate91,9 g
davon Zucker6,2 g
Fett29,1 g
davon gesättigte Fettsäuren7,2 g
Ballaststoffe6 g
Salz0,7 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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