PinoThunfischsalat mit Baguette
- pro Portion
- 712 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Zeit
- 25 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 3,30 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Fisch, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
Thunfischsalat
- 1
Die Eier in einem kleinen Topf mit reichlich Wasser hart kochen.
1 EiTopf - 2
Das Fruchtfleisch der Tomaten, den Mozzarella und den Thunfisch in kleine Stücke schneiden. Das Basilikum klein hacken und die Oliven in Ringe schneiden.
1 ½ Tomaten1 Handvoll Basilikum70 g Thunfisch15 g schwarze Oliven65 g MozzarellaSchneidebrett und Messer - 3
Nun die Eier schälen, würfeln und zusammen mit dem Thunfisch, Mozzarella, den Tomatenwürfeln, dem Basilikum und den Oliven vermischen.
1 ½ Tomaten1 Ei1 Handvoll Basilikum70 g Thunfisch15 g schwarze Oliven65 g MozzarellaSchneidebrett und Messer - 4
Anschließend alles mit Salz, schwarzem Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Créme fraíche vorsichtig unterheben und servieren.
Salz30 g Crème fraîche1 EL OlivenölPfeffer
Baguette
- 1
Baguette in Scheiben schneiden und nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken.
60 g BaguettesBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 712 kcal |
| Eiweiß | 44,4 g |
| Kohlenhydrate | 37,1 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Fett | 41,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,2 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g |
| Salz | 2,4 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 1,92 €Quesadillas mit Thunfisch und Kidneybohnen
ca. 4,10 €Gnocchi-Wirsingtopf mit Räucherforelle
ca. 4,00 €Zitronenlachs mit Bandnudeln
ca. 4,24 €Lachs mit Zucchini-Grapefruit-Salat und Reis
ca. 1,85 €Spaghetti mit Lachs und Zitronen-Crème-fraîche
ca. 6,28 €