Apfelquark
- pro Portion
- 468 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Zeit
- 10 Min.
- Kosten
- ca. 1,37 €
Enthält: Milch, Schalenfrüchte (Walnuss)
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Fruktose, Sorbit

Zubereitung
- 1
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Schneidebrett und Messer - 2
Die Walnüsse mit einem Mixer grob hacken.
25 g WalnüsseSchneidebrett und MesserMixer - 3
Den Quark mit dem Schmand und dem Erythrit gut vermengen, Apfelstücke und gehackte Walnüsse untermengen und in kleinen Schalen servieren.
130 g Magerquark15 g Xylit (Birkenzucker)40 g Schmand25 g Walnüsse1 Apfel
Nährwerte pro Portion
| Energie | 468 kcal |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 22,2 g |
| Fett | 26,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Salz | 0,1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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