Bunter Maissalat im Becher
Mais, Paprika und Gurke mit Zitronen-Öl-Dressing – vegan, glutenfrei, laktosefrei.
- pro Portion
- 152 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Zeit
- 15 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 0,74 €
- Saison
- Juli–Oktober
Enthält: keine der 14 Hauptallergene
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili)

Zubereitung
- 1
Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen.
100 g ZuckermaisSieb - 2
Paprika und Gurke waschen, die Paprika entkernen und beides klein würfeln. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
50 g Salatgurken2 g Schnittlauch50 g rote PaprikaSchneidebrett und Messer - 3
Mais, Gemüse und Schnittlauch mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz mischen und in einen Becher füllen.
1 TL Zitronensaft100 g Zuckermais50 g Salatgurken5 g Olivenöl2 g SchnittlauchSalz50 g rote PaprikaSchüssel
Nährwerte pro Portion
| Energie | 152 kcal |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 10,4 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Salz | 0,9 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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