PinoCurry-Hähnchen mit Gurken-Minz-Salat
- pro Portion
- 353 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,63 €
- Saison
- April–Oktober
Enthält: Milch, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose, Fruktose, Histamin
Zubereitung
Curry-Honig-Hähnchen
- 1
Öl mit Honig, Curry, Salz und Pfeffer verrühren und das Hähnchen darin marinieren.
1 TL Honig180 g HähnchenbrustfiletsCurrypulver1 TL OlivenölSalzPfeffer - 2
In einer heißen Pfanne rundherum ca. 4 Min. anbraten, dann zugedeckt bei niedriger Stufe 10 Min. garen. In Scheiben schneiden.
PfanneSchneidebrett und Messer
Gurken-Minz-Salat mit Joghurt
- 1
Gurke mit dem Sparschäler in feine Streifen hobeln, Frühlingszwiebel in Streifen schneiden, Minzblätter abzupfen.
1 Frühlingszwiebel½ SalatgurkeSchneidebrett und MesserSparschäler - 2
Alles mit Joghurt, Öl und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 EL Joghurt (1,5 %)PfefferMinze1 TL OlivenölSalz1 TL Weinessig
Anrichten
Hähnchen in Scheiben schneiden und mit dem Salat servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 353 kcal |
| Eiweiß | 45,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Salz | 1,2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 1,89 €Mittagessen · Abendessen
Puteneintopf mit Süßkartoffeln
351 kcal30 g Eiweiß40 Min.
ca. 1,43 €Mittagessen · Abendessen
Toast mit Curryhähnchen
341 kcal26 g Eiweiß20 Min.
ca. 1,49 €Mittagessen · Abendessen
Sandwich mit Avocado-Mayo
378 kcal19 g Eiweiß10 Min.
ca. 1,60 €Mittagessen · Abendessen
Sandwich mit Hähnchen und Avocado
379 kcal20 g Eiweiß10 Min.
ca. 2,80 €Mittagessen · Abendessen
Szegediner Hähnchengulasch
415 kcal48 g Eiweiß35 Min.
ca. 1,13 €Frühstück · Mittagessen · Abendessen · Snack
Brot mit Pute und Salat
288 kcal19 g Eiweiß10 Min.