Erdbeer-Quark-Brötchen
Vollkornbrötchen mit Vanillequark und frischen Erdbeeren – süß, aber mit wenig Zucker.
- pro Portion
- 233 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Zeit
- 4 Min.
- Kosten
- ca. 0,80 €
- Saison
- Mai–Juli
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Histamin

Zubereitung
- 1
Den Quark mit Vanillezucker glatt rühren.
2 g Vanillezucker50 g MagerquarkSchüssel - 2
Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden.
60 g ErdbeerenSchneidebrett und Messer - 3
Das Brötchen aufschneiden, beide Hälften mit Quark bestreichen, mit Erdbeeren belegen und zuklappen.
60 g Erdbeeren50 g Magerquark1 VollkornbrötchenSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 233 kcal |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 36,2 g |
| davon Zucker | 8,3 g |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Salz | 0,9 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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