PinoNudeln mit Gemüsesauce
- pro Portion
- 587 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Zeit
- 25 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 0,75 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
In einem Topf Salzwasser zugedeckt aufkochen. Zucchini waschen, Enden entfernen und würfeln. Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
¼ Zucchini75 g MaisSalzTopfSchneidebrett und MesserSieb - 2
In einem Topf passierte Tomaten und 1 l Wasser aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
130 g passierte TomatenSalzPfefferTopf - 3
Nudeln und Gemüse zufügen und ca. 10 Min. unter Rühren kochen. Zum Ende bei Bedarf noch etwas mehr Wasser zufügen. Abschmecken, auf Schalen verteilen und je 1 TL Pesto daraufgeben.
75 g Nudeln1 TL Basilikumpesto
Nährwerte pro Portion
| Energie | 587 kcal |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Kohlenhydrate | 105,4 g |
| davon Zucker | 8,1 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 11,4 g |
| Salz | 1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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