Spaghetti mit Roter Bete
- pro Portion
- 521 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Zeit
- 40 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,07 €
- Saison
- Juli–März
Enthält: Gluten (Weizen)

Zubereitung
- 1
Die Spaghetti ca. 9 Min. bissfest in Salzwasser garen.
Salz130 g SpaghettiTopf - 2
Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken und in Olivenöl andünsten.
¼ Zwiebel¼ Knoblauchzehe1 TL OlivenölSchneidebrett und Messer - 3
Rote Beete klein schneiden, mit andünsten, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
½ Rote BeteSchneidebrett und Messer - 4
Anschließend die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, pürieren und mit den Nudeln servieren. Mit Basilikum garnieren.
Salz½ Bund Basilikum130 g SpaghettiPürierstab
Nährwerte pro Portion
| Energie | 521 kcal |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 92,7 g |
| davon Zucker | 9,2 g |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Salz | 0,6 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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