PinoWaffeln mit Quark und heißen Himbeeren
- pro Portion
- 457 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Zeit
- 20 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,26 €
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose
Zubereitung
- 1
Eiweiß mit Salz schaumig schlagen. Butter in Pfanne zerlaufen lassen.
1 EiSalz1 EL ButterPfanneSchneebesen - 2
Quark, Eigelb, zerlassene Butter und Milch verquirlen, Mehl und Zucker nach und nach hinzufügen. Anschließend das Eiweiß unterheben.
1 Ei1 TL Vanillezucker1 EL Butter1 TL Zucker100 g Milch (1,5 %)35 g Weizenmehl65 g MagerquarkSchneebesen - 3
Waffeln im Waffeleisen ausbacken.
Waffeleisen - 4
Quark mit etwas Milch, Bourbonvanille und Zucker schaumig rühren. Himbeeren mit Stevia im Topf erwärmen.
¼ Handvoll Himbeeren1 TL Zucker100 g Milch (1,5 %)65 g MagerquarkTopf - 5
Alles zusammen anrichten, mit den Beeren dekorieren und servieren.
¼ Handvoll Himbeeren¼ Handvoll Heidelbeeren
Nährwerte pro Portion
| Energie | 457 kcal |
| Eiweiß | 23,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,9 g |
| davon Zucker | 18,9 g |
| Fett | 19,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Salz | 0,9 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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