Apfelstrudel-Quark
Warme Zimtäpfel mit Rosinen und gerösteten Haferflocken auf Vanillequark – wie Strudel, nur schneller. Ohne Nüsse.
- pro Portion
- 233 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Zeit
- 10 Min.
- Kosten
- ca. 0,79 €
Enthält: Gluten (Hafer), Milch, Sulfite
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Fruktose, Sorbit

Zubereitung
- 1
Apfel in kleine Würfel schneiden und mit Zimt, Rosinen und 2 EL Wasser in einer Pfanne 3–4 Minuten weich dünsten.
10 g Rosinen½ Apfel1 g ZimtPfanneSchneidebrett und Messer - 2
Haferflocken mit Ahornsirup in einer zweiten Pfanne knusprig rösten.
5 g Ahornsirup10 g HaferflockenPfanne - 3
Quark mit Vanillezucker glatt rühren, die Zimtäpfel darauf geben und mit den Haferflocken bestreuen.
3 g Vanillezucker150 g MagerquarkSchüssel
Nährwerte pro Portion
| Energie | 233 kcal |
| Eiweiß | 19,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| davon Zucker | 25,6 g |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Salz | 0,1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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