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Apfelstrudel-Quark

Warme Zimtäpfel mit Rosinen und gerösteten Haferflocken auf Vanillequark – wie Strudel, nur schneller. Ohne Nüsse.

pro Portion
233 kcal
Eiweiß
20 g
Zeit
10 Min.
Kosten
ca. 0,79 €

Enthält: Gluten (Hafer), Milch, Sulfite

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose, Fruktose, Sorbit

Apfelstrudel-Quark

Zubereitung

  1. 1

    Apfel in kleine Würfel schneiden und mit Zimt, Rosinen und 2 EL Wasser in einer Pfanne 3–4 Minuten weich dünsten.

    10 g Rosinen½ Apfel1 g ZimtPfanneSchneidebrett und Messer
  2. 2

    Haferflocken mit Ahornsirup in einer zweiten Pfanne knusprig rösten.

    5 g Ahornsirup10 g HaferflockenPfanne
  3. 3

    Quark mit Vanillezucker glatt rühren, die Zimtäpfel darauf geben und mit den Haferflocken bestreuen.

    3 g Vanillezucker150 g MagerquarkSchüssel

Nährwerte pro Portion

Energie233 kcal
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate32,6 g
davon Zucker25,6 g
Fett1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Ballaststoffe3,9 g
Salz0,1 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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