PinoAvocado-Ei-Stulle
- pro Portion
- 422 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Zeit
- 15 Min.
- Kosten
- ca. 1,37 €
- Saison
- April–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer), Eier
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin
Zubereitung
- 1
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Mit kaltem Wasser abschrecken.
1 EiTopf - 2
Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels von der Schale lösen. Fruchtfleisch in einer Schüssel leicht zerdrücken. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
¼ Avocado¼ SalatgurkePetersilie¼ AvocadoSchüsselSchneidebrett und Messer - 3
Brot mit Avocado bestreichen. Wachsweiche Eier in Scheiben schneiden und Avocado-Stulle mit Ei, Gurke und Kapern belegen. Salzen, pfeffern und mit Petersilie servieren.
¼ Avocado1 Scheibe Mehrkornbrot1 Scheibe Mehrkornbrot¼ Salatgurke1 TL KapernSalzPetersilie¼ AvocadoPfeffer1 EiSchneidebrett und Messer
Nährwerte pro Portion
| Energie | 422 kcal |
| Eiweiß | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Fett | 20,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Salz | 2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 1,10 €Frühstück · Mittagessen · Abendessen · Snackvegetarisch
Brot mit Eiersalat
423 kcal23 g Eiweiß15 Min.
ca. 1,04 €Frühstück · Snackvegetarisch
Italienischer Toast
419 kcal21 g Eiweiß20 Min.
ca. 2,25 €Frühstückvegetarisch
Rührei mediterran
425 kcal26 g Eiweiß10 Min.
ca. 1,52 €Frühstück · Snackvegetarisch
Arme Ritter mit Pflaumenchutney
417 kcal16 g Eiweiß35 Min.
ca. 1,35 €Frühstück · Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Omelett mit Cocktailtomaten und Baguette
414 kcal25 g Eiweiß20 Min.
ca. 1,22 €Mittagessen · Abendessen · Frühstückvegetarisch
Herzhafte griechische Pfannkuchen
431 kcal20 g Eiweiß10 Min.