PinoOmelett mit Cocktailtomaten und Baguette
- pro Portion
- 414 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Zeit
- 20 Min.
- Kosten
- ca. 1,35 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Eier, Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Histamin
Zubereitung
Omelett mit Cocktailtomaten
- 1
Tomaten waschen und halbieren. In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Tomaten darin ca. 3 - 4 Min. anbraten.
1 TL Olivenöl65 g TomatenPfanneSchneidebrett und Messer - 2
Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer mit einer Gabel verrühren. Eimasse zu den Tomaten geben, mit Käse bestreuen und stocken lassen. Nach ca. 2–3 Min. wenden und fertig backen.
2 Eier10 g ParmesanPfefferSalzPetersilie65 g TomatenSchüsselSchneidebrett und Messer
Baguette
- 1
Baguette in Scheiben schneiden und nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken.
60 g BaguettesBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Omelett mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 414 kcal |
| Eiweiß | 25 g |
| Kohlenhydrate | 32,8 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Fett | 19,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Salz | 2,1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 1,52 €Frühstück · Snackvegetarisch
Arme Ritter mit Pflaumenchutney
417 kcal16 g Eiweiß35 Min.
ca. 1,04 €Frühstück · Snackvegetarisch
Italienischer Toast
419 kcal21 g Eiweiß20 Min.
ca. 1,37 €Frühstück · Snackvegetarisch
Avocado-Ei-Stulle
422 kcal16 g Eiweiß15 Min.
ca. 1,10 €Frühstück · Mittagessen · Abendessen · Snackvegetarisch
Brot mit Eiersalat
423 kcal23 g Eiweiß15 Min.
ca. 1,68 €Frühstück · Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Kartoffel-Champignon-Omelett
404 kcal26 g Eiweiß40 Min.
ca. 1,58 €Mittagessen · Abendessenvegetarisch
Madrider Tortilla
425 kcal20 g Eiweiß25 Min.