PinoBauernbrot mit Frischkäse und Tomaten-Rucola-Topping
- pro Portion
- 271 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Zeit
- 10 Min.
- Kosten
- ca. 1,26 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Tomaten waschen und halbieren. Rucola waschen und trocken schleudern.
1 Handvoll Rucola150 g TomatenSchneidebrett und MesserSalatschleuder - 2
Frischkäse auf Bauernbrot verteilen und mit Tomaten und Rucola belegen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
40 g Hüttenkäse2 Scheibe Vollkornbrot1 Handvoll Rucola150 g Tomaten
Nährwerte pro Portion
| Energie | 271 kcal |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g |
| davon Zucker | 7,1 g |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ballaststoffe | 11,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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