PinoBrot mit Erbsen und Frischkäse
- pro Portion
- 188 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Zeit
- 15 Min.
- Kosten
- ca. 0,48 €
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Hülsenfrüchte (Erbse), Laktose, Fruktose
Zubereitung
- 1
In einem Topf ca. Salzwasser aufkochen. Erbsen im siedenden Wasser ca. 3 Min. erwärmen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Salz50 g ErbsenTopfSieb - 2
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Krustenbrot in 4 Scheiben schneiden.
Minze1 Scheibe WeizenvollkornbrotSchneidebrett und Messer - 3
In einer Schüssel Erbsen mit Minze, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermengen. Dabei die Erbsen leicht zerdrücken.
Minze1 TL Olivenöl1 TL HonigSalz50 g ErbsenPfefferSchüssel - 4
Krustenbrot jeweils mit Frischkäse bestreichen. Erbsen darauf verteilen und Erbsen-Frischkäse-Stulle servieren.
50 g Erbsen1 EL Frischkäse (light)
Nährwerte pro Portion
| Energie | 188 kcal |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Fett | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Salz | 1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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