PinoTzatziki
- pro Portion
- 180 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Zeit
- 10 Min.
- Kosten
- ca. 0,94 €
- Saison
- April–Oktober
Enthält: Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Laktose
Zubereitung
- 1
Die Salatgurke grob raspeln, die Knoblauchzehen fein hacken oder pressen. Dann den Dill und die Minze mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken.
¼ Handvoll Minze1 Knoblauchzehe¼ Handvoll DillSchneidebrett und MesserSiebReibe - 2
Anschließend den Joghurt in eine Schüssel geben, die geraspelte Gurke unter den Joghurt heben und mit Knoblauch, Dill, Minze und Olivenöl verrühren.
¼ Handvoll Minze1 Knoblauchzehe100 g Joghurt (1,5 %)¼ Handvoll Dill¼ Salatgurke1 TL OlivenölSchüssel - 3
Zaziki mit Pfeffer und Salz abschmecken, durchziehen lassen und servieren.
35 g schwarze Oliven
Nährwerte pro Portion
| Energie | 180 kcal |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Fett | 12,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Salz | 0,8 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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