PinoFrischer Fenchelsalat
- pro Portion
- 172 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Zeit
- 10 Min.
- Kosten
- ca. 0,92 €
- Saison
- November
Enthält: keine der 14 Hauptallergene
Zubereitung
- 1
Den Fenchel waschen, vom Grün befreien und den Strunk heraustrennen. Anschließend den Fenchel in Scheiben schneiden.
1 TL Olivenöl½ FenchelSchneidebrett und Messer - 2
Die Orangen schälen und anschließend mit dem Fenchel auf Tellern drapieren.
½ Fenchel1 Orange - 3
Nun die Zitrone auspressen und den Saft würzen.
¼ ZitronePfefferSalzZitruspresse - 4
Das Zitronendressing über den Salat geben und diesen servieren.
¼ Zitrone
Nährwerte pro Portion
| Energie | 172 kcal |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 20,2 g |
| davon Zucker | 19,4 g |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Salz | 0,6 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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