Chiapudding mit Mandeln und Himbeeren
- pro Portion
- 284 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Zeit
- 35 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 3,18 €
- Saison
- Juni–September
Enthält: Schalenfrüchte (Mandel)
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Sorbit

Zubereitung
- 1
Die Mandelmilch in eine Schüssel geben, die Chiasamen einrühren, 25 Minuten aufquellen lassen und gelegentlich umrühren.
1 TL gemahlene Mandeln2 EL Chiasamen200 ml MandeldrinkSchüssel - 2
Die Himbeeren und das Xylit hineingeben und mit einem Pürierstab pürieren.
130 g Himbeeren1 TL Xylit (Birkenzucker)Pürierstab - 3
Den Pudding kalt stellen und dann servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 284 kcal |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| davon Zucker | 7,2 g |
| Fett | 16,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 18,6 g |
| Salz | 0,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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