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Nudeln mit Tomaten-Zwiebel-Sauce

pro Portion
454 kcal
Eiweiß
13 g
Zeit
30 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 0,84 €
Saison
Juni–Oktober

Enthält: Gluten (Weizen), Milch

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Laktose, Histamin

Nudeln mit Tomaten-Zwiebel-Sauce

Zubereitung

  1. 1

    Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

    75 g NudelnSalzTopf
  2. 2

    Inzwischen die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

    1 ZwiebelSchneidebrett und Messer
  3. 3

    In einem Topf das Öl erhitzen und darin die Zwiebeln glasig dünsten. Dann die Tomaten dazugeben, etwa 15 Minuten kochen und mit den Gewürzen abschmecken.

    1 EL Olivenöl85 g Tomaten1 Zwiebel20 g Frischkäse (light)Paprikapulver (edelsüß)Topf
  4. 4

    Die Nudeln und Zwiebeln mit Frischkäse servieren.

    1 Zwiebel75 g Nudeln

Nährwerte pro Portion

Energie454 kcal
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate60,1 g
davon Zucker9,7 g
Fett16,5 g
davon gesättigte Fettsäuren2 g
Ballaststoffe5 g
Salz0,6 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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