PinoPutenbrust-Semmel
- pro Portion
- 257 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Zeit
- 10 Min.
- Kosten
- ca. 1,63 €
- Saison
- Juli–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Paprika/Chili), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Die Paprika in schmale Streifen schneiden und den Rucola in mundgerechte Stücke zupfen.
20 g Rucola½ gelbe PaprikaSchneidebrett und Messer - 2
Die Vollkorn-Brötchen halbieren und toasten. Die untere Hälfte mit Frischkäse bestreichen, anschließend mit Rucola, Putenbrust und Paprika belegen sowie mit Schnittlauchringen besträuen und würzen.
1 Vollkornbrötchen20 g Rucola½ Handvoll SchnittlauchSalz½ gelbe Paprika10 g Frischkäse (light)50 g PutenbrustaufschnittPfefferSchneidebrett und MesserToaster - 3
Die obere Brötchenhälfte darauflegen und servieren.
1 Vollkornbrötchen
Nährwerte pro Portion
| Energie | 257 kcal |
| Eiweiß | 20,1 g |
| Kohlenhydrate | 32,7 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g |
| Salz | 2,9 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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