PinoTofu-Grillspieße mit Baguette
- pro Portion
- 438 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,28 €
- Saison
- Juli–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Soja
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate, Paprika/Chili), Histamin
Zubereitung
Tofu-Grillspieße
- 1
Den Tofu auspacken und in Würfel schneiden.
150 g TofuSchneidebrett und Messer - 2
Aus den Gewürzen und Öl eine Marinade zubereiten und den Tofu einlegen.
Paprikapulver (edelsüß)150 g Tofu¼ EL Olivenöl - 3
Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schneidebrett und Messer - 4
Alle Zutaten nun abwechselnd auf Spieße stecken, Öl einer Pfanne / den Grill erhitzen und diese anbraten.
¼ rote Paprika¼ gelbe PaprikaSalz2 Tomaten¼ ZwiebelPaprikapulver (edelsüß)150 g Tofu¼ EL OlivenölPfanneGrill - 5
Beim anbraten / grillen nachwürzen und anschließend servieren.
Grill
Baguette
- 1
Baguette in Scheiben schneiden und nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken.
60 g BaguettesBackofenSchneidebrett und Messer
Anrichten
Mit der Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 438 kcal |
| Eiweiß | 31,4 g |
| Kohlenhydrate | 42,4 g |
| davon Zucker | 13,1 g |
| Fett | 13,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Salz | 1,5 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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