PinoVeganer Tofu-Burger mit Avocado
- pro Portion
- 463 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 2,01 €
- Saison
- Mai–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen), Soja, Senf
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Histamin
Zubereitung
- 1
Tofu in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Salat waschen und in Stücke zupfen. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Avocados von Kern und Schale lösen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Sprossen waschen.
25 g Bambussprossen¼ Römersalat¼ Salatgurke100 g Tofu½ Avocado¼ ZwiebelSchneidebrett und Messer - 2
Tofu auf dem heißen Grill von beiden Seiten grillen. Brötchenhälften ebenfalls auf dem Grill erwärmen. Brötchen mit Senf bestreichen, mit Avocadospalten belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Salat, Gurke, Zwiebel und Sprossen ebenfalls auf den Burger verteilen.
25 g BambussprossenSalzPfeffer1 Brötchen1 EL Senf¼ Römersalat¼ Salatgurke100 g Tofu½ Avocado¼ ZwiebelGrill
Nährwerte pro Portion
| Energie | 463 kcal |
| Eiweiß | 26,1 g |
| Kohlenhydrate | 37,8 g |
| davon Zucker | 7 g |
| Fett | 20,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 10,3 g |
| Salz | 2,1 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
Ähnliche Rezepte
ca. 1,49 €Bratnudeln mit Räuchertofu
ca. 1,10 €Veganer Nudelauflauf
ca. 1,49 €Feuriges Wok-Gemüse mit Reis
ca. 3,31 €Käse-Lauch-Suppe mit Veggie-Hack und Baguette
Die Partysuppe ohne Schmelzkäse-Tüte: Lauch, Champignons und Hack in cremiger Frischkäse-Brühe.
ca. 1,94 €Zucchinigyros mit Reis
ca. 2,28 €