Quinoa-Porridge
- pro Portion
- 374 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Zeit
- 30 Min.
- inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
- Kosten
- ca. 1,55 €
- Saison
- Juni–September
Enthält: Gluten (Hafer), Schalenfrüchte (Mandel)
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Fruktose

Zubereitung
- 1
Quinoa in einem Sieb abspülen, mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.
35 g Quinoa - 2
In einer Schüssel Honig, Milch, Leinsamen und Zimt vermischen.
1 TL Leinsamen120 ml HaferdrinkZimt1 TL HonigSchüssel - 3
Den Quinoa nun in eine andere Schüssel füllen und mit der Zimtmilch übergießen.
35 g QuinoaZimtSchüssel - 4
Nun die Heidelbeeren und Mandeln darauf verteilen und servieren.
1 Handvoll Heidelbeeren25 g Mandeln
Nährwerte pro Portion
| Energie | 374 kcal |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,7 g |
| davon Zucker | 15,5 g |
| Fett | 17,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Salz | 0,2 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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