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Quinoa-Porridge

pro Portion
374 kcal
Eiweiß
12 g
Zeit
30 Min.
inkl. Vorbereiten, ohne Abwasch
Kosten
ca. 1,55 €
Saison
Juni–September

Enthält: Gluten (Hafer), Schalenfrüchte (Mandel)

Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Fruktose

Quinoa-Porridge

Zubereitung

  1. 1

    Quinoa in einem Sieb abspülen, mit der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.

    35 g Quinoa
  2. 2

    In einer Schüssel Honig, Milch, Leinsamen und Zimt vermischen.

    1 TL Leinsamen120 ml HaferdrinkZimt1 TL HonigSchüssel
  3. 3

    Den Quinoa nun in eine andere Schüssel füllen und mit der Zimtmilch übergießen.

    35 g QuinoaZimtSchüssel
  4. 4

    Nun die Heidelbeeren und Mandeln darauf verteilen und servieren.

    1 Handvoll Heidelbeeren25 g Mandeln

Nährwerte pro Portion

Energie374 kcal
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate36,7 g
davon Zucker15,5 g
Fett17,3 g
davon gesättigte Fettsäuren1,6 g
Ballaststoffe10 g
Salz0,2 g

Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).

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