PinoTomaten-Mozzarella-Brot
- pro Portion
- 253 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Zeit
- 20 Min.
- Kosten
- ca. 1,11 €
- Saison
- Juni–Oktober
Enthält: Gluten (Weizen, Roggen), Milch
Außerdem relevant bei Unverträglichkeiten: Nachtschattengewächse (Tomate), Laktose, Histamin
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
1 TL OlivenölBackofen - 2
Eine kleine Porzellanschale einfetten. Nun das Brot sehr knusprig toasten, die Tomaten würfeln und den Mozzarella klein schneiden.
1 Tomate75 g Mozzarella30 g VollkornbrotSchneidebrett und MesserToaster - 3
Anschließend das Brot zerkleinern und in die Form legen, abwechselnd Tomaten und Mozzarella darauf verteilen, mit Salz würzen und 10 Minuten in den Backofen geben.
Salz1 Tomate75 g Mozzarella30 g VollkornbrotBackofenSchneidebrett und Messer - 4
Das Gericht in der Auflaufform servieren.
Auflaufform
Nährwerte pro Portion
| Energie | 253 kcal |
| Eiweiß | 18,2 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Fett | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 4,6 g |
| Salz | 1,3 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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