Frühstücksbrühe
- pro Portion
- 89 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Zeit
- 45 Min.
- Kosten
- ca. 0,35 €
Enthält: Gluten (Hafer), Sellerie

Zubereitung
- 1
Möhre, Ingwer und Zwiebel schälen. Möhre und Ingwer in Scheiben und die Zwiebel in Ringe schneiden. Alles zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben und 30 Minuten köcheln lassen. Die Zitrone waschen, Schale abreiben. Lorbeerblatt und Zitronenschale zugeben. Zum Schluss die Haferflocken für etwa 3 Minuten mitköcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
¼ LorbeerblattSalz¼ ZwiebelPfeffer¼ Gemüsebrühe (Pulver)¼ Karotte1 Ingwer¼ Zitrone1 EL HaferflockenTopfSchneidebrett und MesserReibe
Nährwerte pro Portion
| Energie | 89 kcal |
| Eiweiß | 3 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Salz | 1,8 g |
Berechnet aus den Zutatenmengen mit Daten des Bundeslebensmittelschlüssels (BLS 4.0).
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